Altes Mädchen bryggeripub, Tyskland

Optimal systemteknik och hygien i en unik atmosfär.

I restaurangbranschen förvaras matvarorna oftast i kyl- och frysrum utom synhåll för gästerna, men bryggerihuset Altes Mädchen i Hamburg har ett helt annat koncept. Här är kylsystemet fullt synligt i den offentliga delen av lokalen i form av svartlackade TectoCell-kylrum. Det transparenta konceptet gjorde att nästan 20 kyldiskar för öl installerades på ett visuellt tilltalande sätt och det blev genast en succé. Förutom det upplysta dryckeskylrummet omfattade projektet även installation av ett kombinationskylrum med måtten 10,2 x 1,45 m i restaurangens köksområde.

Jag skulle aldrig överväga något annat. Viessmanns kylrum är de enda på marknaden med  antimikrobiell pulverlack och fogfri Tecto-överlappning i väggpanelerna – det är en hygienisk fördel som jag inte vill låta mina kunder vara utan.

André Schapke, A. Schapke Kühl- und Klimaanlagen GmbH.

Our references

Våra kunders framgångssagor i livsmedelstjänster listas nedan.  Klicka för att se alla referenser. Besök referenssidan